Полезные свойства черники

Черника обыкновенная или Черника миртолистная (лат. Vaccinium myrtillus) является низкорослым кустарником.

Ягоды и листья этого растения давно нашли применение а медицине. Все дело в витаминах и микроэлементах, которыми так багато это небольшое растение.  Фармакологи нашли в чернике витамины РР, С, В1, В2; органические кислоты: яблочную, лимонную, янтарную, хинную, щавелевую; микроэлементы: железо, кальций, магний, калий, цинк, медь, а так же каротиноиды, дубильные вещества и антоцианы. Антоцианы делают чернику особенно ценной для сохранения здоровья глаз, так как ул ... Читать дальше »